こんにちは、マロです
枝豆の季節がやってまいりましたぁ！
なんで、そんなに喜んでいるのか？って…
それは、この時期にしか味わえない「生の枝付のエダマメ」
が入ってくるからです！
写真をみてください、色がきつね色に変化するところが焼き加減です
それを、炭であぶってたべると…
香ばしいのが一番！
そして、豆からでる良質な豆油を感じます
これは、ゆでた枝豆からは決して味わえないもの
毎年、この時期を楽しみに待っていてくれる方もいらっしゃいます
是非、この時期だけしか味わえない「あぶり焼きえだまめ」を
一度、おためしくださいね。
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